ORIGINAIS COMO DEVEM SER, DESCUIDADOS POR HISTÓRICO (Ricardo Alves)
O título poderia ser o final deste relato. Na noite de ontem recebi uma ligação de um grande amigo informando, "a KFC está de volta".
Sem esperar por tal noticia, passo em casa e pego a companheira dos estudos de cases in loco (a máquina fotográfica) e saio em direção ao mais novo shopping do estado de São Paulo - União Osasco http://www.shoppinguniao.com.br/
Poderão visualizar nas fotos anexas (para quem conheceu) a mudança no padrão visual e na comunicação da marca. Hoje mais humanizada, adaptada e coerente com o mercado nacional, os erros do passado ensinaram que nem tudo que é americano faz bem e gera resultados positivos. Passado é passado e desde 2002 a marca voltou a estar presente no mercado nacional na cidade do Rio de Janeiro - desta vez administrada pela holding BFFC (Brazil Fast Food Corporation), gestora do KFC no Brasil e dona da marca Bob´s.
No ano de 2007 a BFFC fechou negócio com a Yum! Brands para administrar a marca KFC no Brasil, com operações próprias e franqueadas. Atualmente, são nove pontos de venda localizados no Rio de Janeiro. A expectativa é chegar ao fim do ano com mais cinco lojas e em 2010, com 13 pontos no Brasil.
Ao circular pelos corredores do shopping recém-inaugurado, muitas lojas fechadas, seguranças nada educados e alguns consumidores, começo a me lembrar do quanto dediquei parte da minha carreira a esta marca e a emoção me consome no desejo de vê-la novamente.
Loja Limpa, atendentes de plantão e uma solicitação: Quero conhecer a cozinha. O gerente, profissional do Rio de Janeiro responsável pelo treinamento da equipe de São Paulo me pergunta se sou mídia, informo que não, apenas um consumidor querendo ver o processo do frango que vou comer e a partir daqui começa o período trash!
Ligações para o departamento de marketing, assessoria de comunicação, caminhadas na praça de alimentação, nome, telefone e e-mail anotado. Após 7 minutos o mesmo gerente retorna e informa: "Se o Sr. quiser conhecer a cozinha, por favor entre em contato com o telefone de ddd 21, fale com a profissional XYZ para que a visita aconteça, aqui todas as visitas à nossa cozinha são agendadas", pasmem amigos eles foram contra o meu direito como consumidor.
Sem o desejo de brigar no balcão, resolvo com este amigo viver a experiência e provar um produto que por anos fui fiel. E para o meu desespero geral seguem-se os fatos:
1- O pedido foi montado errado e eu solicitei a troca.
2- A batata estava fria e murcha.
3- Notoriamente o frango crocante estava vencido e frio, largado dentro de uma estufa.
4- Apenas três guardanapos para duas pessoas e sete pedaços de frango. Fui obrigado a pedir mais.
A única coisa que se salvou foi o frango original. Produto quente, na temperatura ideal, saboroso, motivo da minha paixão e responsável pela criação da marca. Preparado com as 11 ervas secretas do coronel Sanders, seu fundador. Concordo com o slogan "É de lamber os dedos", o que como profissional acredito ser o grande diferencial perante aos concorrentes e sem dúvida o grande purpose de uma marca que tem atuação global mas que aqui, mais uma vez comete os mesmo erros do passado e se Julio Cesar estivesse na fila ao meu lado diria: Alea Jacta Est! (A sorte está lançada).
Ricardo Alves é Publicitário e MBA em Marketing. Atua como gestor de planejamento e marketing na LIGA Mkt Estratégico, consultoria especializada em Operacionalização de marcas - Marketing de operações e Ativação de negócios.
