MARKETING DO INCÔMODO: ESPUMANTE, AINDA COADJUVANTE

02/02/2011

No primeiro fechamento dos números referentes ao ano de 2010, as previsões mais otimistas se confirmaram: mais de 13 milhões de litros de espumantes produzidos e comercializados em nosso país. Claro, ainda não dá para incomodar os fabricantes de cervejas, mas, que no mínimo provoca alguma inquietação, claro que provoca.

Razões do “milagre”? Muitas.  Na medida em que até uma década atrás o espumante era a bebida adequada para ocasiões especiais, brindes, e réveillon. Começando pelo aquecimento global, que não poupou o Brasil, e terminando com a adesão das mulheres muito especialmente em relação aos espumantes roses de uva moscatel – adocicados.

Mas, muitas outras razões no meio do caminho. A profissionalização de antigos produtores, e a chegada de novos. A constatação em torneios internacionais e nas elevadas pontuações dos espumantes brasileiros, que a desvantagem que o Brasil revela, por inadequação de solos, para a produção de todos os demais vinhos, essa converte-se em extraordinária vantagem para a produção dos espumantes. A oferta de espumantes em taça nos principais restaurantes do país. As meias garrafas, e garrafas com doses individuais. A venda recente de espumantes em carrinhos nas praias. A multiplicação dos coquetéis tendo como base os espumantes. Apenas para relacionarmos algumas de muitas razões.

E, por decorrência, e desde 2002, o consumo de espumantes no Brasil cresce a taxas espetaculares. Mais de 12,5% ao ano. E entre 2009 e 2010, mais de 20% de crescimento. Em verdade o número estimado é de 21,2% de crescimento, sendo 20,3% de crescimento nas variedades brut e demi-sec e 24,6% na moscatel.

Uma única vinícola, a SALTON, viu seu faturamento crescer de R$ 207 milhões em 2009 para R$ 240 milhões em 2010. E desse total, R$ 85 milhões resultaram da venda de espumantes. Enquanto isso, a CERESER, que atua com espumantes mais populares, inaugurou a maior linha de produção de espumantes do mundo, na cidade de JUNDIAÍ (SP), “rodando” a uma velocidade de 26 mil garrafas de bebidas por hora.

Por enquanto as cervejeiras apenas observam à distância, sorriem simpaticamente, e até mesmo servem espumante em eventos e comemorações internas, junto com seus funcionários. Mas, já não dormem tão tranquilamente como o faziam até o final do século passado.

Comentários



3 Comentários

  1. Querido Madia:

    que deliciosa notícia!!!nada mais refrescante que uma taça de “espumante” nesse verão quase africano que temos vivido, ultimamente. Agora, tanto vc, como eu, que “curtimos” nomes — ou marcas — apropriados para designar, convenientemente, e até com certo charme, todo e qualquer produto ou serviço que queira conquistar o coração e os bolsos dos consumidores, a palavra “espumante” é horrorosa. Pior, só sua ressaca no dia seguinte!! Fica aí a sugestão para a agencias que detenham contas desses fabricantes: se não podemos tomar “champagne”, no Brasil, também não vamos continuar tomando “espumantes”, não é???Nada mais antiglamour, que essa palavrinha.O produto, que tanto já se aprimorou em terras brasileiras, já está a merecer um “nome” a sua altura.

    Comentário por Marisa Rodrigues — 02/02/2011 @ 19:27

  2. Olá,

    É muito gratificante saber que o segmento está crescendo mais e mais.
    A Santa Promo criou, e executa há 2 anos, a ação de venda de espumante em carrinhos nas praias.
    O mais legal é que, de fato, a ampliação do consumo era o maior objetivo da Miolo e da Santa Promo.
    Vamos continuar trabalhando por essa causa!!

    Abraços

    Comentário por MARIA FERNANDA GRACIOSA — 01/03/2011 @ 19:29

  3. É muito gratificante saber que uma ação criada pela nossa empresa (Santa Promo Marketing Promocional) para nosso cliente Miolo, no caso os carerinhos de venda de espummante na pria, possa ter contribuido de certa forma para a o crescimento e consolidação deste mercado. Desde o início, um dos principais objetivos da ação era o de aumentar a mudar a forma de consumo da bebida, desmistificando aquela ideia que espumante só se toma em comemorações, festas e final de ano. Nossa espumante (a brasileira) é uma das melhores do mundo e temos uma produção magnifica tanto em quantidade como em qualidade. Essa é uma bebida que tem tudo a ver com o nosso país e estamos orgulhosos de poder contribuir um pouco mais com o sucesso do espumante brasileiro.
    Um abraço.
    Ricardo Pavão.

    Comentário por Ricardo Pavão — 01/03/2011 @ 20:17

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